عکس کیک_تی_تاپ
r.dashti99
۴۵
۱.۹k

کیک_تی_تاپ

۱۰ شهریور ۰۰
#کیک_تی_تاپ
موادلازم:
تخم مرغ دوعدد
شکر دوسوم پیمانه
آرد یک ونیم پیمانه
کمی وانیل
روغن مایع نصف پیمانه
ماست نصف پیمانه
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
پودرکاکائو دو قاشق مربا خوری
برای کرم وسط
خامه صبحانه نصف بسته
شکر دوقاشق
پودر کاکائو دو قاشق
کره ۲۰ گرم
اول مواد کرم رو همه رو قاطی کرده رو روی حرارت کتری درست میکنیم وتو یخچال میذاریم تا سرد بشه

برای تهیه کیک قالب مستطیل رو با کمی کره وآرد خوب چرب میکنیم.
بعد تخم مرغها رو باشکر و وانیل با همزن ۵ الی ۶ دقیقه خوب هم میزنیم.بعد ماست وروغن رو اضافه کرده ویه دور دیگه هم میزنیم.بعد بکینگ پودر و آرد رو باهم الک کرده وبه موادمون می افزاییم.سپس دوسه قاشق از مواد کیک رو با پود کاکائو مخلوط کرده وبعد داخل قیف یکبار مصرف میریزیم.
مواد کیک رو داخل قالبمون ریخته وبعد مواد کاکائویی رو روی کیک بصورت شیارهای موازی هم میریزیم.بعد با یک عدد خلال دندون خطوطی بسمت بالا وپایین میکشیم تا طرح بیفته روی مواد کیکمون وبعد داخل فر ۱۷۰ درجه بمدت ۳۰ دقیقه میذاریم تا بپزه.بعد از فر خارج کرده ومیذاریم کاملا سرد بشه.کناره هاشو برش زده وبشکل مستطیل کیکهامون رو برش میزنیم.بعد از وسط با چاقو نصف کرده وکرم رو با قیف روی یک لایه میریزیم ولایه دیگه رو روش میذاریم وبعد میذاریم نیم ساعت در یخچال بمونه وبعد سرو میکنیم.
...